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mise en ligne le 15/07/2015

 

 

 

17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 00:08

Aïcha, une fillette de 9 ans, est décédée après avoir mangé un steak haché mal cuit lors d'un barbecue. Après s'être plainte de violents maux de ventre et de fortes diarrhées, l'état de santé de l'enfant s'est rapidement détérioré. "Ses reins n’ont plus fonctionné et elle a eu des problèmes de vue.

Puis elle a commencé à avoir du mal à respirer toute seule", explique Annemarie Kota, une amie de la famille, à nos confrères de vtm. Hospitalisée depuis jeudi, elle est décédée en soins intensifs à l'hôpital universitaire de Louvain.

UNE JEUNE ANVERSOISE DE 9 ANS EST DÉCÉDÉE APRÈS AVOIR CONSOMMÉ DE LA VIANDE HACHÉE MAL CUITE. LA FILLETTE A CONTRACTÉ LA BACTÉRIE E.COLI. ELLE EST DÉCÉDÉE CET APRÈS-MIDI À L'HÔPITAL DE LOUVAIN. 

 

E.coli en cause

D'après les symptômes, c'est la bactérie E.coli qui serait à l'origine de cette infection. "La plupart des gens qui contractent E.coli d’habitude s’en sortent, mais il peut y avoir des conséquences à long terme sur la santé. Les années qui suivent, certaines personnes doivent par exemple subir des dialyses", explique Jan Verhaegen, virologue à l’hôpital universitaire de Louvain.

 

source

Il y a 120 000 cas d'e.coli par an en France, dont 60 décès,

notamment chez les enfants.

 

 

Pour en savoir plus sur le lien entre l'abattage halal et l'e.coli, je vous recommande cette page : http://vigilancehallal.com/risques-sanitaires/   

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Publié par : CITOYENS ET FRANCAIS - dans Santé - Science